Hoje vou falar um pouco das maravilhas que o gengibre faz com o nosso organismo e ensinar uma  receita de conserva que geralmente comemos em restaurantes japoneses, é um termogênico com muitas propriedades como, favorecer o sistema digestivo, circulatório e respiratório, vale a pena ter na geladeira de casa.

Também é  reconhecido por ser capaz de acelerar o metabolismo e favorecer a queima de gordura corporal.

É um ótimo estimulante do apetite e da digestão.

gengibre

Modo de fazer:

Descasque meio quilo de gengibre e corte em fatias bem finas, coloque em um saco de plástico transparente e junte uma colher de sobremesa de sal, misture bem e em seguida tire todo o ar de dentro do saco e guarde na geladeira por dois dias.

Ele vai soltar uma água que deverá aer descartada.

Enquanto isso, ferva um litro de água e coloque o gengibre e cozinhe por dois ou três minutos, escorra.

Tempere com duas colheres de sopa de vinagre e uma colher de chá de açúcar.